蒸留

蒸留



蒸留について学習できるデジタル教材です。

蒸留(穴埋め問題)

  • 液体の物質が沸とうして、気体に変化するときの温度を    という。
  • 固体の物質がとけて、液体に変化するときの温度を    という。
  • 純粋な物質の融点や沸点は、    である。
  • 酸素のように1種類の物質だけでできているものを            といい、空気や海のように、複数の物質が混ざり合ったものを     という。
  • 液体を加熱して沸とうさせ、出てくる気体を冷やして、ふたたび液体にして集める操作を    という。
  • 蒸留では、混合物の    の違い利用して物質を分離することができる。

水とエタノールの混合物の蒸留

赤ワインの蒸留