1.3.1物質の分類

【１】 砂糖、食塩、でんぷんにそれぞれ、①水に溶かす、②加熱する、③加熱後発生した気体の石灰水の反応をみる、の３つの操作をした。次の問いに答えなさい。

(２) 加熱したとき、黒く焦げたのはどれですか。下の選択肢からすべて選びなさい。

(３) 石灰水が白くにごったのはどれですか。下の選択肢からすべて選びなさい。

(４) （3）で石灰水が白く濁ったのは何が発生したからですか。

(５) 燃やしたときに、（4）が発生する物質を何といいますか。

【２】下の図は物質を分類したものである。